主要乳牛品種の特徴
DOUOU FARMでは、厳選された遺伝系統から来る高品質な乳牛を繁殖・販売しています。各品種は独自の特性と利点を持ち、様々な酪農環境に適応します。
ホルスタイン種
世界で最も広く飼育されている乳牛品種で、その高い乳生産量と効率的な飼料転換率で知られています。当牧場のホルスタインは特に選抜された遺伝系統から来ており、優れた乳脂肪率とタンパク質含有量を示します。
- 高い乳生産量（年間平均10,000kg以上）
- 効率的な飼料転換率
- 大型で丈夫な体格
- 様々な飼育環境への適応性
- 優れた乳房の形状と機能性
ジャージー種
その豊かな乳脂肪含有量と小型で効率的な体格で評価されています。当牧場のジャージー牛は、特に高品質のチーズやバター生産に適した乳を生産します。
- 高い乳脂肪率（平均5.0%以上）
- 小型で飼料効率が良い
- 早熟で繁殖効率が高い
- 温暖な気候への適応性
- 長寿命と優れた健康特性
ブラウンスイス種
その長寿命と優れた健康特性で知られており、当牧場では特に丈夫で病気に強い系統を育成しています。チーズ製造に適した高タンパク質の乳を生産します。
- バランスの取れた乳成分（高タンパク質）
- 優れた足腰と長寿命
- 温度変化への高い適応性
- 穏やかな気質
- 優れた疾病抵抗性
品種比較表
| 特性 | ホルスタイン種 | ジャージー種 | ブラウンスイス種 |
|---|---|---|---|
| 平均乳量（年間） | 10,000-12,000kg | 6,000-8,000kg | 8,000-10,000kg |
| 乳脂肪率 | 3.5-4.0% | 5.0-6.0% | 4.0-4.5% |
| 乳タンパク質 | 3.1-3.4% | 3.7-3.9% | 3.5-3.8% |
| 体重（成牛メス） | 650-750kg | 400-450kg | 550-650kg |
| 初産月齢 | 24-26ヶ月 | 20-22ヶ月 | 24-28ヶ月 |
| 主な用途 | 液体乳、汎用 | 高脂肪乳製品、チーズ | チーズ、長期熟成乳製品 |
品種選択のポイント
飼育環境
北海道の寒冷気候には、ホルスタインとブラウンスイスが特に適しています。温暖な地域ではジャージー種も優れた適応性を示します。
経営目標
液体乳の大量生産を目指す場合はホルスタイン、高付加価値乳製品の製造にはジャージーやブラウンスイスが適しています。
管理レベル
ホルスタインは高い管理レベルで最大の生産性を発揮します。ジャージーとブラウンスイスは比較的管理が容易です。
品種選択ガイドと購入プロセス
DOUOU FARMでは、お客様の農場や事業に最適な乳牛品種を選択するためのサポートを提供しています。経営目標や飼育環境に合わせた最適な選択をお手伝いします。
選択要因の分析
気候条件
北海道の寒冷気候や地域の気象条件に適した品種選択が重要です。ホルスタインとブラウンスイスは寒冷地に強く、ジャージーは温暖な地域に適しています。
飼育施設
フリーストール、タイストール、放牧主体など、飼育システムによって適した品種が異なります。施設の規模や設備に合わせた選択が生産性を高めます。
市場ニーズ
液体乳、チーズ、バターなど、最終製品の種類によって最適な品種が異なります。地域の市場需要や契約条件に合わせた選択が重要です。
管理能力
飼育経験や技術レベル、スタッフの数など、農場の管理能力に合わせた品種選択が成功の鍵となります。
購入プロセス
初期相談
お客様の農場環境、経営目標、予算などについて詳細なヒアリングを行います。オンライン、電話、または直接訪問での相談が可能です。
牧場見学
DOUOU FARMへの訪問を通じて、実際の乳牛を見学し、品質と飼育環境を確認していただけます。専門スタッフが詳細な説明を提供します。
提案と見積り
お客様のニーズに基づいた最適な乳牛の提案と詳細な見積りを提供します。血統情報、生産記録、健康状態などの詳細情報も含まれます。
契約と導入サポート
契約締結後、輸送の手配、導入時のアドバイス、そして導入後のフォローアップサポートを提供します。長期的な成功のためのパートナーシップを構築します。
よくある質問
購入から納品までどのくらいの期間がかかりますか？
通常、契約締結から納品まで4〜6週間程度かかります。ただし、特定の血統や条件を指定される場合は、より長い期間が必要になることがあります。また、輸送距離や検疫要件によっても変動します。
健康証明書や血統登録書はどのように提供されますか？
すべての乳牛には、獣医師による健康証明書と正式な血統登録書が付属します。これらの書類は納品時にお渡しするとともに、デジタルコピーもご提供します。血統情報は3世代以上遡って確認できる詳細なものです。
導入後のサポートはどのようなものがありますか？
導入後6ヶ月間は定期的なフォローアップを行い、乳牛の適応状況や健康状態を確認します。また、飼育管理のアドバイス、栄養相談、繁殖計画のサポートなども提供しています。長期的なパートナーシップを通じて、お客様の酪農経営の成功をサポートします。
支払い条件や分割払いのオプションはありますか？
標準的な支払い条件は、契約時に30%の前払い、納品時に残りの70%のお支払いとなります。ただし、長期的な取引関係のあるお客様や大口注文の場合は、柔軟な支払いプランをご相談いただけます。また、提携金融機関による酪農向け融資プログラムもご案内可能です。